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Gli Affumicanati
FORMAGGI FRESCHI AFFUMICATI
Formaggi tipici
I sapori della nostra natura, coltivati dalla forza del nostro sole e curati dalla maestria dei nostri esperti che, da sempre, sanno unire la sapienza del territorio con le tecnologie più moderne in materia di sicurezza alimentare, per portare sulla vostra tavola un pezzo di Sicilia.
Scamorza
La tipica pasta filata incontra un'affumicatura intensa e aromatica. Compatta, saporita e irresistibile se scaldata alla piastra.
Caciotta
Il sapore autentico della tradizione: la freschezza delicata del nostro primo sale sposa l'intensità decisa del pomodoro secco siciliano
Treccione
Una scenografica treccia di pasta filata, tesa a mano e affumicata naturalmente. Ricca, filante e ottima da condividere.